AMAD
„Archivum Medii Aevi Digitale - Interdisziplinäres Open-Access-Fachrepositorium und Wissenschaftsblog für Mittelalterforschung‟Zur Einreichung
| Datum: | 2008 |
| Titel: | Andrej Pleterski: Kuhinjska kultura v zgodnjem srednjem veku / Küchenkultur im frühen Mittelalter. S prispevkom Helene Gorjup. Ljubljana: ZRC, 2008 |
| Autor*in: | Marjeta Šašel Kos |
| Beschreibung: | Knjiga, ki je izšla sredi julija, kljub strokovnosti - napisal jo je arheolog in zgodovinar - lahko predstavlja tudi prijetno počitniško branje, saj je njena tematika širše zanimiva, in bo všeč vsem, ki jih zanima kuhinja nasploh. Zapolnila je vrzel, saj se vsaj za naš prostor nihče ni poglobljeno ukvarjal s tem, kaj je jedlo preprosto, predvsem slovansko ljudstvo po propadu rimskega cesarstva, kako si je pripravljalo hrano, kakšna orodja in znanja je prineslo iz pradomovine in kaj se je naučilo od romaniziranih staroselcev, ki so prej živeli v teh krajih. |
| URI: | https://www.amad.org/jspui/handle/123456789/58362 |
| Quelle: | https://doaj.org/article/0a25519ab7be44719d4c400006a2159b https://doi.org/10.4312/keria.10.2.188-190 |
| AMAD ID: | 533994 |
| Enthalten in den Sammlungen: | BASE (Bielefeld Academic Search Engine) General history of Europe |
