AMAD
„Archivum Medii Aevi Digitale - Interdisziplinäres Open-Access-Fachrepositorium und Wissenschaftsblog für Mittelalterforschung‟Zur Einreichung
Langanzeige der Metadaten
| DC Element | Wert | Sprache |
|---|---|---|
| Autor*in | Grieco, Allen J. | - |
| Datum | 1992 | - |
| Quelle | http://www.academia.edu/855242 | - |
| URI | https://www.amad.org/jspui/handle/123456789/96635 | - |
| URI | http://opac.regesta-imperii.de/id/271475 | - |
| Sprache | eng | - |
| Relation | Du manuscrit à la table. Essais sur la cuisine au Moyen Âge | - |
| Schlagwörter | Italien | - |
| Schlagwörter | 15. Jahrhundert | - |
| Schlagwörter | 14. Jahrhundert | - |
| Dewey-Dezimalklassifikation | 940 | - |
| Titel | From the cookbook to the table: a Florentine table and Italian recipes of the fourteenth and fifteenth centuries | - |
| Typ | Buchbeitrag | - |
| AMAD ID | 271475 | - |
| Enthalten in den Sammlungen: | General history of Europe Regesta Imperii - Literaturdatenbank | |
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