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„Archivum Medii Aevi Digitale - Interdisziplinäres Open-Access-Fachrepositorium und Wissenschaftsblog für Mittelalterforschung‟Zur Einreichung
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| Datum | Titel | Autor*in(nen) |
|---|---|---|
| 1-Jan-2014 | Hacia una teoría de la cocina desde el Medioevo hasta la Edad Moderna: estructuras cognitivas, biología del gusto y convenciones culinarias | Vanina Leschziner; Santiago Gallego Franco; Andrew Dakin |
